Sprachschwierigkeiten?
Ich habe versucht, jegliches Fach-Vietnamesich u. ä. zu vermeiden (so wirst Du nicht solche fürchterlich nichtssagenden Vokabeln wie "abschmecken" finden). Begriffe, bei denen es sich nicht vermeiden ließ, sie im Interesse der Übersicht vorauszusetzen, werden sie durch Hyperlinks erläutert. Ein Sonderfall ist dabei die gekochte Beilage, die oft dazu gehört. Sieh zu, dass diese zum eigentlichen Rezept zeitlich parallel gekocht wird. (Ich weiß, ich bin auch nicht uneingeschränkt multitaskingfähig, aber es geht hier leider nicht anders.)
