Nudelauflauf mit gemischtem Gemüse

Zutaten:
125g Nudeln
1 Päckchen gemischtes Tiefkühlgemüse (ca.300g)
200g Schmand oder Sahneje nach Geschmack
50-100g geriebenen Käse (oder 2-3 Scheiben Schnittkäse)
evtl. 2-3 Scheiben Kochschinken oder geräucherte Putenbrust
Beilagen:
Eisbergsalatoder
Feldsalatoder
Gemischter Salatoder
Tomatensalat

Zubereitung wie folgt:

Nudeln kochen. Die gekochten Nudeln mit dem Gemüse und dem Schmand bzw. der Sahne mischen. 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, gut durchrühren, mit Käse belegen, nochmal 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Guten Hunger!

Tipp: Wenn Dir das zu vegetarisch ist, kannst Du noch ein bischen Kochschinken oder geräucherte Putenbrust kleinschneiden und dazwischenrühren.