Zwiebel schälen und zerkleinern. Dies zusammen mit dem Hackfleischklumpen anbraten. Dabei darauf achten, daß das Hackfleisch
zerkleinert wird. Ketchup großzügig zufügen und ca. 10 Minuten brutzeln lassen. Nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Paprika
nachbearbeiten.
Übrigens: Jerxen (PLZ 32758), ein kleiner Vorort von Detmold, "mein" Heimatort. Dort hat mich meine Mutter mit meinem damaligen Leibgericht verwöhnt. (Ich erinnere mich daran gern zurück, auch
wenn ich's heute gern tomatiger mag - Vielen Dank!)
